정창욱

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금산제면소는 탄탄멘을 전문으로 하는 가게로 가게의 규모는 작았지만 단품메뉴로 구성하여. 2016년 11월 10일 미국 하와이주의 대표항공사인 하와이안항공 이 정창욱 셰프와 협업해 전 좌석 승객에게 제공되는 새로운 기내식을 선보인다. 또한 정창욱 차우기의 독특한 운영 방법이 있는데 이것은 정창욱의 요리.

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